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益生菌原料
Service Item
幹酪乳杆菌
一  基本信息
幹酪乳杆菌(Lactobacillus casei)為革蘭氏我業陽性菌,不産芽孢,無鞭毛,不運動(dòng),兼性異型發酵乳糖,不液化明膠線高。
 
二 産品規格
活性乳酸菌含量 ≥100億cfu/克 , 鋁箔袋包裝, 1公我土斤/袋.
 
三 大小和(hé)菌落形态
1.大小  在電子(zǐ)顯微鏡下(x麗線ià),一般大小約0.4~1.1 um * 1.5~5um,菌體通(tō機湖ng)常兩端常呈方形杆狀菌,一般呈鍊狀,菌體長短(duǎn)為樹不一,不産芽孢,無鞭毛,如(rú)圖所示:
 
2.菌落形态  在MRS平闆上生長,在37℃厭氧培養24h站訊,其菌落大小為1.0-3.0mm,正面為圓形,人離邊緣整齊,側面低凸,表面濕潤光滑,乳白色,不透明,稍有酸味。
 
四 适合生長環境
本菌适合在兼性厭氧條件下(xià)生長,增加二氧答門化碳濃度可(kě)能促進生長。生長溫度範圍在家河15~45℃,最适溫度為37℃,具有耐酸性,可(kě)耐至pH值2.5,耐購身膽鹽至0.4%。
 
五 生長特性
1培養特性:在實驗室中(zhōng)進行培養,可(海些kě)用MRS培養基進行培養;
2生化特性:幹酪乳杆菌能發酵果糖、半乳糖匠什和(hé)葡萄糖,不能利用蜜二糖、棉籽糖和自爸(hé)木糖,不能分解精氨酸産氨,所産乳酸旋光性為L型。幹酪乳杆菌對一般業員的抗菌素具有一定的耐抗性,能夠對緻病大腸杆紅筆菌和(hé)金黃色葡萄球菌均有抑制性,這可(kě)能與菌體的本身或者議見代謝産物有關(guān)。
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